南京厨师炒菜培训哪个好

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“民以食为天”，美食确实生活中离不开的，每个地方都有不同的特色，现在小吃行业发展也是越来越好，品类也是非常的多，风味各不相同，南方地区和北方地区也是相差甚远，随着国家政策放开，现在摆摊做小吃真的层出不穷，以前看不到美食小吃现在大街上都可以看到，就小小一个地方什么样都有，走在街上真的好想去尝尝。小吃行业发展会随着国家政策会更好的做的人也是更多！

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前言这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为操作简单，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，味道清淡，口感软糯，老少皆宜，仍是不错的一道佳肴。值得一试。材料主料：丝瓜1根 、红薯汤粉100g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、葱适量红薯汤粉丝瓜煲1主辅料：丝瓜、红薯汤粉。2把红薯汤粉用水浸泡1小时左右。3把丝瓜去皮、洗净、切条。4起锅热油，爆香葱花。 5放入丝瓜条煸炒均匀。6烹入生抽。7放适量水烧开，煮至丝瓜熟透。 8放入泡好的红薯汤粉。加盐、味精调味。9烧开即可关火，焖制5分钟。10出锅盛入碗中。小贴士1、红薯汤粉不耐煮，特别是泡发后，用开水烫后稍加焖制即可。2、红薯汤粉也可以直接入锅，煮几分钟之后再稍加焖制也可以。

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