深圳蛋糕师烘焙培训机构

一技之长很重要的，学好烘焙还怕找不到工作，学习烘焙西点，不光是给你带来财运，还能给你带来缘分，也就是在找对象这方面是很加分的，自己会做总比买的强，不但自己懂行，还特别的健康，把自己的热爱变成自己的职业是一件很棒的事情，在任何时候有一项特长，学一门技术，成为一名合格的技术人员，都能够在社会上立足，追求想要的生活。西点蛋糕师的成长空间宽阔，是大家学习技术的首选。

这就同装电脑，也讲配置的哦，我给你个最低配置和推荐配置，你看看，在算一下就知道了。最低配置（全部为正规行货，呵呵）：1烤箱，有三项电用电的，没有用燃气的。一层双盘烤箱，再小了就不行了。电，1700元；气，2500元。2多功能搅拌机（俗称打蛋机）20L,两项电，1800元。3单排简易发酵箱（面包醒发箱）12层单盘，500～700元，有铁的，有不锈钢的。4操作面案1米乘1.5米，200元左右，带铁皮，不带架，有架另计。5标配烤盘40cm*60cm 20个 每个12～17元 共计300元左右。6一应使用小工具 估200元7一应蛋糕专用模具，估300元8原料：都算1件。最少1000元。9周转资金，最少1000元。10店面设备，如展柜等，电子称等，1000元以上。最少。11加上店面租金，加上装潢钱，加上一些意外支出，如遇上检查的什么了。最后自己算一下。推荐配置：在上面的基础上加面包和面机．4000元．烤箱改为两层四盘．电的2700元，气的5000元．冷藏柜，天热后没有就会使原料或加工好的食品坏掉，谁也不能保证所有的加工品都卖完啊．3000元．销售厅全标配，冷展柜，最少的4000元．加陈列货架，1000元～5000元就这些吧，如有用不着的可自己减去．我开的第一个店，用了12万，高档点的要20万以上．

1.西点面包**新产品的原料认识和作用; 2.各种机器设备的认识和操作方法; 3.各种模具的认识和使用方法; 4.**新产品西点,面团的**新打法; 5.面包发酵的讲解和技巧; 6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7.食品安全生产的卫生知识,包括管理手法及内步表格; 8.西点面包的造型整形、表面装饰的制作; 9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

西式面点简称为西点，主要指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,并经过一系列工艺过程而制成的食品。西点源自于欧美地区，但因国家或民族的差异，其制作方法千变万化。所以即使是同样的一个品种，在不同的国家也会有不同的加工方法。

学西点还是去专业的院校学习比较好，学徒学不到多少东西，而且整天还比较累，去专业院校学习的话学习东西比较专业，学的也比较快，教学质量也比较好，毕业的话找工作也比较容易。特别是没有人脉没有基础的同学，想要岗位好，只有培训学校才会给你最适合的岗位介绍。

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