杭州法式烘焙培训费用

想学西方面包店会选择去西点培训学校,去培训学校,更适合那些真正想学习,和西方人工业,在西点军校,这里有专门的教师授课,可以研究西方就整个系统而言,而且有的在学校还会提供就业和创业支持，减少了很多后期的麻烦。

如果你想自己动手制作一些简易的面包，但是家里又没有烤箱怎么办呢，其实有一些简单的面包不需要烤箱也是可以做的，只要家里面有电饭煲同样可以做出面包来的，同样这些制作的方法也是比较简单的，如果是除此做可以按照制作视频来一步步的学习制作。

如果你去好一点的学校，那么他的学习时间多，学习的材料也多，学习的人也多，这样的学校一般是比较大的，在校生也是比较多的。只要你努力学习就会学习得很好，这个学费就会根据他的实操来收取，学会之后这样的话，工作也更好找，就业也更容易。

都说做西点是需要注重细节的，这句话小编是非常赞同的，从裱花这个步骤就是很关键且很重要的一个步骤，大家不是经常说嘛，细节决定成败，那么对于制作西点同时也是需要烘焙的步骤非常繁琐，需要掌握的细节很多，首先要学会辨别高筋面粉和低筋面粉的用途、以及做什么样的蛋糕需要脱脂牛奶还是全脂牛奶，或者是烘焙电器的型号特点等等，

方法/步骤1现备好材料，我用的是玉米油，色拉油也可以，但是不要花生油和大豆油，因为这两种油有味。大家看一下食材的照片。2找两个干净的盆，盆里不要有油和水，一定要非常干燥。因为第一步是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个盆里，放蛋清的盆一定要大一些。3分离好的蛋清4分离好的蛋黄5先用打蛋器打蛋清，蛋清里先放3分之一的糖，用打蛋器高速打2分钟，然后再加3分之一的糖，用高速接着再打三分钟，最后再加入最后剩下的3分之一的糖，用打蛋器再打几分钟，当打到蛋清成固态，当蛋清能拉起一个小角，不会松散，就OK了。6将面粉，油，牛奶都放到蛋黄里，用力搅拌，均匀之后加入3分之一的蛋清，再搅拌均匀后。7将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆里，一下要上下搅拌，不要划圈，像下面的图片的那个程度就可以了。8准备好蛋糕模具，将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里，倒好后，拿起蛋糕模具，在10厘米的上空轻轻地让它自由落地，摔它两三次，这是因为要摔出里面的气泡，最后抹平表面。记着蛋糕模具里一定要抹油呀。要不会粘上的。9烤箱140度预热10分钟，放入蛋糕模具，还是140度，烤它50分钟，就可以了。1050分钟之后，出炉，可以吃了，不过照晚了，刚出炉，我女儿就吃了两勺子蛋糕，所以蛋糕上面少了两块肉

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