北京面点培训速成班

　你怎么会错过做又麻又辣的美味聚申餐饮欢辣季小面的方法呢?　　肥肠面是四川有名的小吃。它属于川菜。它尝起来酸辣可口。它是用料酒、生姜、八角、肉桂、肥肠等做成的，喜欢吃肥肠的人，怎么会错过肥肠呢?下面的面条培训将教你制作脂肪面条的技巧。一、 肥面配料：　　主要成份：面条8两肥肠4两;　　辅料：适量泡椒、生姜、干椒、花椒、香菜、大蒜;　　调味料：醋、辣椒油和盐。聚申餐饮欢辣季小面肥肠面二、肥肠面制作方法：　1、先用手擀面条和肠子;　2、将腌椒、腌姜切成块备用，也可配干椒、花椒，将香菜、蒜苗切成块;三、然后把肥肠(熟的)切成块备用;四、再次加热油底壳。先将泡椒、泡姜、干椒、花椒放入锅中炒熟;五、把肥肠炒一会儿;六、把肥肠炒干，加入高汤;七、用大火把汤烧开，然后用中火煮10分钟。煮好后，把汤拿出来用;八、锅里加水煮面条;九、面条煮熟后，移入碗中;十、把有肥肠的汤倒进碗里，撒一点大蒜和欧芹，再放些辣椒油。

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什么是快餐？快餐就是预先做好、能够迅速提供顾客食用的饭食。快餐以快速供应、方便实惠合理满足人们日常生活所需的比较大众化餐饮。快餐具有快速、方便、标准化、环保等特点。如今快餐可以分为中式快餐、西式快餐、中西合壁式快餐、其他快餐等。快餐最早出现在德国，后引入中国之后，中文名就叫快餐。平时咱们经常说的快餐，准确说法是中式快餐，通俗称盒饭。

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