上海高端饮品培训学校

前言参加陶煲王活动获得的陶煲王凉茶壶，制作了山楂陈皮饮后感觉味道很纯正，于是昨晚又制作了咖啡奶茶，用材料很简单，味道却很不错，先生喝了两杯呢，我喝了一大杯，真担心晚上睡不着觉呢。材料主料：袋茶1袋、速溶纯咖啡2袋、牛奶300ml；辅料：咖啡糖适量、炼奶适量、清水适量自制咖啡奶茶1将材料准备好2将袋茶放入茶壶中3注入适量的清水4盖上壶盖中火煮开转小火煮制5分钟，茶香味道煮出来5将袋茶取出6放入牛奶煮开7再加入咖啡8边搅拌边加热至变浓稠些即可关火9香浓醇厚的咖啡奶茶做好啦，加入太古黄金咖啡糖或炼奶均可小贴士根据自己喜好和季节来选择茶叶种类，红茶更适宜些呢；中火煮开后转小火再煮5分钟，让茶叶的味道全部发挥出来；牛奶加入后再次煮开，一定要注意观察，防止溢出；根据自己的喜欢添加不同的调味材料，炼奶、咖啡糖等。

奶和水的比例为：1：5。蒙古奶茶的做法，准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。 1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。4、准备一个干净无水的器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。参考资料来源：百度百科-蒙古奶茶

这个你要看你们那里人的口味了，看喜欢甜的还是喜欢苦点的。不同的奶茶店配制出的奶茶味道也是不一样的。而且许多饮料还需要你自己根据实践去调配的，不要让条条框框个束缚住了。

龙冈(包括)奶茶原料批发是最大的食材市场，平湖海吉星国际农产品物流园，地址是龙冈区平湖街白天坑社区丹农路1号，距区12公里。市场上有水果、蔬菜、干货、冷冻品、副食品、进口食品、名优特产等专业交易区。我可以去里面找。另外，福田农批市场也经营着商户，也可以去看看。

我哥们在中山那边开了家卖甜品的店子，做得蛮好的，他是学技术学来的，还记得他说是在东莞一家叫心润心的学的，你自己看看的去！

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