南京厨师上岗培训

作为全国首都，不管是在文化上还是在美食小吃上都是有很多的项目。那么在小吃当中都有哪些比较经典呢，排在首位的当属卤煮火烧，是老人都比较喜爱的一种小吃；还有比较具有地域特色的小吃爱窝窝、酸豆汁、炒麻豆腐、面茶、旋粉、酥盒子、炒肝、奶油炸糕、年糕。

所谓特色菜就是和别人不一样，就是别人做不出来的口味菜，开卤菜店就要有这样的特色菜，因为特色即成卖点，今天卤三国小编给大家介绍一道卤菜店特色菜之一：辣烤鸭，辣烤鸭可以作为卤菜店的特色产品，保证既卖得好，又能多赚钱。吃起来香中带辣，辣中又带香，辣烤鸭的特色味道满足当下的主流口味，可以做成原乡、微辣、中辣和特辣四种味型，辣烤鸭吃起来不仅皮脆而且肉嫩，口感香味扑鼻，保证顾客越吃越想吃。辣烤鸭还是老少皆宜的美食产品，因为鸭肉的营养价值很高，辣烤鸭的制作手法使得鸭肉的口感提升，同时还能降低鸭肉的油腻感，不仅仅是广大消费者喜爱的美味小吃，还是一道不错的下酒菜，辣烤鸭是卤菜店好吃不贵，经济实惠的必备产品之一。想学辣烤鸭的朋友赶紧行动起来吧！

如果你知道借味小吃并不能丰富你的餐桌，你也可以开一家自己的借味小吃店。我的朋友开了一家炖小吃店，每天的生意都比较红火，我经常去它的店里消费，他做炖小吃店一年网上七八十万元。所以开一家商店是理想的。

我想学小吃，去哪里比较好？其实对于这个问题小编感觉要首先要了解吧，学校都是为后期自己发展，在看看那个比较好发展，符合当地的再去选着比较好点吧！去哪学其实一点也不用担心全国范围内做小吃培训多的数都数不过来，其实更不就不用担心，只是好不好的关系，想要学习小吃可以找小编，小编这边也会帮你找到最合适自己的小吃培训机构还可以免费培训试听！

想要知道哪个地方适合开一家小吃店，就要知道开小吃店的消费群体是谁，定位好消费群体后再选择开小吃店的地址。如果小伙伴们的定位消费群体是学生或者上班族，则可以将自家的小吃店开在写字楼或者学校，学生和上班族的消费能力也不算太差

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